Odată cu sezonul de a mânca, bea și a fi vesel cu noi, sărbătorile sunt momentul perfect pentru a vă perfecționa abilitățile de fotografiere a alimentelor. Pregătirea este esențială atunci când vine vorba de lucrul cu mâncarea. De la gătit și prezentarea bucătăriei până la stabilirea scenei, există multe lucruri de luat în considerare - și asta chiar înainte de a porni camera!
Deoarece nu aveam la dispoziție un bucătar profesionist, am păstrat lucrurile simple, împușcând niște plăcinte tocate cu o ceașcă de ceai aburit. Când vine vorba de fotografierea mâncării, fundalul este la fel de important ca subiectul; un fundal contrastant face ca subiectul să iasă în evidență și ajută la sublinierea mâncării, iar în acest proiect vă vom arăta cum să-i oferiți un pic de strălucire festivă prin adăugarea unor lumini de zână care sclipesc în fundal pentru a crea niște frumoase bokeh. „Bokeh” este calitatea estetică a punctelor de lumină care nu sunt focalizate. Acest lucru este determinat de modul în care obiectivul redă aceste puncte de lumină, astfel încât deschiderile largi sunt o necesitate pentru a realiza acele cercuri frumoase și moi din luminile zânelor.
Cu subiectul și fundalul sortate, nu uitați detaliile mai mici; o crenguță de holly, praf de zahăr glazură și niște aburi care se învârtesc din cuppa noastră fierbinte vă vor ajuta să adunați toate elementele fotografiei noastre împreună.
TABLETOP STUDIO: Hai să devenim festivi
Ne vom baza pe lumina naturală pentru a ne ilumina subiecții, așa că pregătește-te lângă o fereastră
01 LENTILĂ RAPIDĂ
Un bokeh bun necesită o deschidere largă de cel puțin f / 2,8; o primă rapidă, ca Sigma 50mm f / 1.4 DG HSM A, este ideală. Când fotografiați la diafragme largi, cea mai mică mișcare ar putea bate focalizarea, așa că setați camera pe un trepied pentru un sprijin complet.
02 BACKDROP
Folosiți un fundal roșu sau verde festiv și poziționați luminile de zână în fața acestuia. Verificați afișajul Live View pentru a vă asigura că aveți o lumină uniformă. Mențineți cantitatea de lumină ambientală care atinge fundalul la un nivel minim, închizând cea mai apropiată perdea.
03 TRUC DE LÂNĂ DE BUMBAC
Cuptor cu microunde vată umedă, apoi așezați wad în cupă pentru a da iluzia unei băuturi fierbinți fierbinți. Fii rapid, deoarece aburul nu durează mult. Dă-i o strângere pentru a crea mai mult abur sau introduceți-l înapoi în cuptorul cu microunde și reîncălziți.
04 SMARTPHONE
Un fundal întunecat și contrastant va dezvălui bine aburul, dar dacă este prea subtil, puteți adăuga o lumină de fundal. Utilizați lanterna de pe telefon și poziționați-o lângă setare. Înclinați-vă telefonul într-un unghi pentru a vă asigura că lumina strălucește la aburul în creștere.
05 ALIMENTE FESTIVE
O cupă fierbinte și niște plăcinte tocate este un semn că Crăciunul este pe drum. Includeți alte accesorii festive, cum ar fi conurile de pin și o crenguță de holly. Pentru a adăuga un pic suplimentar de strălucire de Crăciun, oferiți subiecților un praf ușor de zahăr glazură.
06 CONFIGURARE TABLETOP
Pentru cel mai bun efect bokeh, subiectul trebuie să fie la câțiva metri distanță de fundal; cu cât este mai mare distanța dintre prim-plan și fundal, cu atât efectul va fi mai mare. Poziționați masa lângă o fereastră pentru lumina zilei difuză.
PAS CU PAS: Mâncare pentru gândire
Puneți masa - și camera dvs. - pentru o fotografie delicioasă cu alimente
01 SUPORT COMPLET
Așezați camera foto pe un trepied și poziționați-o puțin mai sus și înclinată în jos față de configurația dvs. Pentru a vă asigura că includeți atât subiectul, cât și fundalul bokeh în cadru, deschideți camera în format portret și activați modul Live View pentru a vă ajuta să compuneți scena.
02 SETAȚI O APERTURĂ LARGĂ
Treceți la modul manual și setați ISO la 100. Avem nevoie de o deschidere largă pentru a reda luminile de zână din fundal într-un bokeh frumos. Obiectivul nostru se deschide la f / 1.4, dar acest lucru nu va surprinde o mare parte din subiectul nostru cu focalizare clară, așa că stabilim f / 2 ca un compromis fericit.
03 EXPUNE SCENA
Setați o viteză a declanșatorului pentru o expunere echilibrată. Luminile de zână din fundal pot păcăli contorul de lumină al camerei, așa că supraexpuneți puțin scena. Asigurați-vă că camera dvs. este setată să înregistreze în Raw și setați Balansul automat de alb; acest lucru poate fi schimbat în post-producție.
04 FOCAȚI-VĂ
Decideți-vă punctul principal de focalizare; a noastră este a doua cea mai apropiată plăcintă. Măriți cu o mărire de 10x, setați comutatorul de pe butoiul obiectivului la Focalizare manuală. Răsuciți inelul de focalizare pentru a vă aduce subiectul la focalizare clară. Faceți o fotografie și reglați expunerea, dacă este necesar.
PAS CU PAS: TRUCURI ALE COMERȚULUI
Încălzirea unui tuf de vată umedă este un truc clasic pentru a crea fotografii aburitoare în fotografia alimentelor
Înmuiați un tampon de vată în apă, stoarceți excesul de lichid, apoi introduceți-l în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Aveți grijă, deoarece va fi cald să atingeți. Strângeți ușor vata pentru a genera mai mult abur și așezați-o în cupă.
Pentru cele mai bune rezultate, veți avea nevoie de un fundal întunecat, contrastant. Luminile noastre de zână reduc vizibilitatea aburului; pentru a-l face să apară mai mult, creați iluminare de fundal cu o torță (ne-am folosit telefonul) poziționat în spatele cupei și în afara vederii.
